雖然引起的肝衰竭的原因有很多種，但是在症狀上幾乎沒有什麼差異，可以說是「殊途同歸」。常見的有以下幾種：

●黃疸

這是比較容易察覺的症狀之一，整個人看起來就很明顯地變黃了，不但膚色比平時蠟黃，眼白的部份也會變成黃黃的。這是因為肝功能喪失，膽汁無法由肝細胞排出而又回到血液裏，膽汁的主要成份──膽紅素就隨著血液「流竄」全身，並沉積在皮膚、眼睛的鞏膜等器官，造成膚色或眼白變黃，連尿液也變成茶色，醫學上稱為「高膽紅素血症」，也就是俗稱的「黃疸」。

●肝昏迷（肝性腦病變）

肝昏迷可以說是肝衰竭患者的頭號死因。人體新陳代謝所產生的有毒物質主要是由肝臟來解毒，一旦肝臟機能喪失，這些毒素就隨著血液循環到處亂竄，留滯在其他器官。萬一沉積在腦部，就會造成意識的變化、性格異常，成為肝昏迷，醫學上稱為「肝性腦病變」。

●容易瘀青或出血

人體許多重要的凝血因子是由肝臟負責製造的，所以當肝臟無法製造足夠的凝血因子時，就很容易引發出血，或是出血不容易止住。病人一受到碰撞就很容易在皮膚留下瘀青，嚴重的出血甚至可能致命。

●感染、敗血症等併發症

肝衰竭的病人免疫力特別弱，很容易受到細菌、黴菌或病毒的侵害而生病。這些感染如果引發其他併發症，有時甚至會因此而喪命。

●肝腎症候群

當肝衰竭嚴重時，腎臟也會同時受損衰竭。到了這種「多重器官衰竭」的程度時，病情就很難挽回了。

●血糖異常

人體的血糖能維持的在一定的標準，亦有賴肝臟的作用。所以肝衰竭患者可能會發生血糖異常的情況。除了少部份患者血糖會升高之外，大約有三分之一的人會有低血糖的現象，甚至因而加重肝昏迷的病情。