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2023/12/16【聯合報】愛肝達人站/一朵鮮花插在牛糞上,到底真相如何?

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那麼美的女生嫁給一個齷齪其貌不揚的男生,我們常會說:「一朵鮮花插在牛糞上!」以現代醫療的眼光來看,這到底對不對呢?
 
古人說:「視之如糞土。」自古以來,人們就認為糞土是廢物是排泄物,是髒的,裡面可能有很多細菌會傳染各種疾病,因此一定要清潔處理,才不會惹上各種傳染病。
 
的確沒錯,糞便是食物經胃、小腸消化吸收後的殘渣,在大腸內吸收水分成為一條狀的東西排出體外,腸內有不少細菌、病原菌,因此一旦被大便汙染,你可能會因此感染到各種傳染病,例如霍亂、細菌性腸炎等等。
 
但這幾年來,鹹魚翻身了。醫學發現,腸內有不少益生菌,也就是說大便內含有不少有益人體的細菌,除了有害人體的病原菌以外。近年來,研究發現這些腸內細菌與很多人體的生理機能有很重要的關係,甚至是有益的,就是所謂的益生菌。
 
例如一種自體免疫疾病叫做潰瘍性結腸炎,可能也與腸內菌的改變有關,治療上如果把正常人的大便,經過純化後給病人吃,病人的潰瘍性結腸炎就會改善。
 
醫學上研究也陸續發現,除了自體免疫疾病外,腸內菌可能也與一些代謝疾病有關,因此如果改變腸內菌的菌種,這些病症也會因此改善,這就是這幾年以糞便治病的新學問。
 
自然界有些魚類如吳郭魚會吃大便而生長發育,表示大便裡面的確有它的營養成分,因此古人說「視之如糞土」,這個成語在現代醫學中可能會有不同的涵義。換句話說,鮮花插在牛糞上,可能鮮花營養豐富,花可能開得更燦爛更美麗。
 

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新聞來源:https://udn.com/news/story/7266/7644540

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