多喝牛奶就能產生乳糖酶？！｜好心肝·好健康

乳糖不耐症的強度不是「有」或「無」，而是0～100%的「程度」之別，症狀的嚴重程度與個人攝取乳糖的量有關係。如果吃進去的乳糖量大於體內乳糖酶所能負荷的程度，就會產生症狀，這就能解釋說：雖然大部分的成人可以喝牛奶，但許多人喝了過多的牛奶還是會拉肚子。也就是說，成人可以依循生活經驗，知道自己一天大約可以耐受多少牛奶。

除了乳糖不耐症，還可能是對牛奶蛋白過敏？｜好心肝·好健康

除了乳糖不耐症，對牛奶蛋白過敏的人，喝牛奶也會拉肚子。如何分辨？對牛奶蛋白過敏的人，除了拉肚子之外，也可能有皮膚過敏、鼻子過敏等症狀，在抽血檢查、組織切片檢查中，也會有不一樣的結果。

90%的胃癌可歸因於幽門桿菌？！｜好心肝·好健康

已有多項研究證實，幽門螺旋桿菌（以下簡稱幽門桿菌）為胃癌的主要原因，90%的胃癌可歸因於幽門桿菌；而根據世代研究結果的估算，幽門桿菌感染者罹患胃腺癌的風險，比未感染的人高出6∼10倍！